Hasonló bejegyzések:

• Padlizsánkrém

Akkor szedjük, ha a sötétlila termése elérte a teljes nagyságát és fényes felületű.Fogyasztható, paradicsommal, lila hagymával, erős paprikával. Ho

• Egres cukor nélkül

Az alaposan megmosott, megtisztított, kemény egrest üvegekbe töltjük, közben rázogatjuk, hogy minél több férjen bele. Hideg vízzel leöntjük, a tetejér

• Naspolyalekvár cukor nélkül

A már teljesen érett, megmosott naspolyákat “szőröstől-bőröstől” lekvárfőző lábasba rakjuk, és 1 kiló gyümölcsre 3 deci vizet számítva feltesszük főni

• Fejtett meggy cukor nélkül

A meggyet megmossuk, lecsurgatjuk, majd kimagoljuk. 1 kg fejtett meggyhez veszünk 1 lapos kanál nátrium benzoét és a meggy közé keverjük. Üvegekbe rak

• Szilvalekvár kevergetés nélkül

A szilvalekvár köztudott, hogy állandó keverést igényel. Az itt leírtak szerint csupán alig 1 óráig kell keverni. Az edény alját és oldalát olajjal be

• Olajos paprika tartósító nélkül

Egy 5 literes üveghez kb. 3,5 kiló almapaprikát veszünk, és a szárát levágva, jól megmossuk. Ezután 1,5 liter vízhez 5 deci 10 százalékos ecetet, 1 de

• Szilvalekvárt én a sütőben főzöm!

Egy akkora lábast ami befér a sütőbe, használok. Előtte ecettel jól kimosom, kiöblítem vele, nem törlöm ki! Belerakom a megdarált szilvát és a sütőben