50 dkg cukor, 1 kg sütőtök, érett, dér csípte, 2 citrom, gyömbér, szalicil.Apró darabokra vágjuk fel a tököt, hozzáadjuk a cukrot, a citromlevet, a gyömbért.

Egy éjszakán át állni hagyjuk.

Másnap sűrű péppé főzzük. Forrón üvegekbe tesszük, tetejére szalicil kerül és alaposan betakarva hagyjuk kihűlni.

Hasonlóak:

• Narancsszörp recept

Hozzávalók: 1 kg narancs, 3 citrom, 2,5 kg cukor, 1 dkg szalicil, 15 db citrom­pótló. Meghámozzuk, négyrét vágjuk, majd ledarál­juk a gyümölcsöt, és l

• Fügelekvár recept

  Húsok mellé vagy süteményekbe használhatjuk!   Hozzávalók 1 kg füge ( savanykás vagy érett de nem túlérett) 40 dkg cukor 1 citrom leve 1 m

• Szokatlan eperlekvár-receptek

Itt van újra az eperszezon! Miután teleettük magunkat eperrel, ideje valamit eltenni belőle. És hát miért ne lephetnéd meg családtagjaidat valami egés

• Sütőtök lekvár

Egy különleges levár recept. Sütiben is felhasználható. Hozzávalók 1 likőrös pohár likőr 1-5 gramm ( kb. egy kiskanál fahéj) 1 citrom, csipetnyi szere

• Vadalma szörp recept

Hozzávalók 4 kg alma, 2 kg cukor, 5 g törött fahéj, 3 db citrom leve, 1 db citrom héja, 5 g szegfűszeg, Elkészítése A legjobb ízű szörpöt félig érett

• Narancsos sütőtöklekvár

Amikor kedved van akkor készíted el. Egészen ősztől tavaszig hozzáférhetünk a sütőtökhöz, a narancshoz pedig egész évben Hozzávalók 1 kg (pucolt menny

• Fekete ribiszke-szörp recept nyersen

Bármikor fel­bontható, a nyitott üvegben sem romlik meg. Hozzávalók: 2 kg fekete ribiszke, 1 csapott mokkáskanál szalicil, 20 szem citrompótló, minden

• Cukkinilekvár citromosan

Hozzávalók 1 kg cukkinihús, 1 dl víz 50 dkg kristálycukor 2 citrom, 1 csomag dzsemfix extra Elkészítése Az 1 kg cukkinihúst apró kockákra vágva 1 dl v

• Alma-paradicsom lekvár

Hozzávalók: 2 kg alma, 1 kg paradicsom, 2 kg cukor, késhegynyi szalicil. Felszeleteljük a kicsumázott almát meg a para­dicsomot, és együtt megfőzve,

• Körtelekvár

1.5 kiló érett körte, fél liter frissen préselt szőlőlé, 1.3 kiló cukor, 4 deka zselatin, pár csepp mandulaolaj, vagy mandulaízű likőraroma kell hozzá

Cimkék: lekvár, tök